Balade au Bazar de Vacoas

Si vous passez par Vacoas le mardi ou le vendredi, c'est jour de Bazar.

 

Ce marché de légumes et de fruits est très beau de par les centaines de marchands qui viennent y proposer leurs produits. Dès que vous vous approchez, un brouhaha arrive à vos oreilles, des odeurs, des parfums d'herbes fraîches...

Ca bouge de partout, ça crie, ça plaisante, ça interpelle, ça se bouscule des fois, des porteurs d'énormes paniers de légumes se frayent un passage dans les couloirs étroits.

 

Malgré la fraîcheur des légumes et comme sur nombreux marchés à Maurice, il est difficile de savoir qui utilise (ou peu ou pas du tout!) de pesticides/d'insecticides et autres procuits chimiques. Plus on s'intéresse à ce sujet, plus on se rend compte à quel point il est rare de trouver des  producteurs qui font de l'agriculture raisonnée ou complètement bio/organic. Déjà qu'il est très difficile de faire la différence entre un producteur de légumes et un revendeur!

 

Et savez-vous d'où viennent vos salades, est-ce ces salades qui poussent en bordure de l'autoroute où passent des centaines de véhicules par jour?

 

Pleins de questionnements sur ce que nous mangeons, ce que nous ingerrons chaque jour...

 

Bein entre temps, plantons ce que nous pouvons, au moins l'on sait d'où ca vient!

 

Visitons l'étal de graines potagères/semis du Bazar de Vacoas:

 

 

Vous pouvez y trouver à peu près tout ce que vous voulez planter.

 

En sachets, des semis d'ici et d'ailleurs! 

 

 

 

ou vous pouvez faire votre choix dans ces petites boîtes et acheter au détail.

 

Toutes ces graines ne sont certainement pas bio/organic. Comment savoir ce qui est bien/bon à planter, est ce que c'est hybride? est ce que c'est génétiquement modifié?? woahh tant de questions, tant de débat,  si vous le savez, partagez nous votre expérience.

 

Et bonne balade au bazar de Vacoas!