Les arbres fruitiers de mon petit jardin sont particulièrement généreux cette année...
Merci Dame Nature de me faire si chaud au coeur!
Peut-être que c'est le fait de les regarder, les admirer, les toucher, en prendre soin, leur parler des fois aussi...
Si, semble-t-il, les arbres communiquent entre eux, peut être qu'ils nous entendent aussi, ou captent-ils nos émotions, allez savoir!
Faisons un tour des arbres fruitiers,
et arrêtons-nous plus loin sur la "Goyave de France" du fait de sa rareté.
Je vous présente Madame
la grenade!
Y en a une dizaine sur l'arbre, c'est local, c'est bon, c'est quelque peu pénible à manger mais ne nous arrêtons pas la dessus, comme si on était devenu avec le temps impatient même pour manger un fruit à
million multiples graines!
Y a des variétés importées énormes, rouge sang qui se vendent en supermarché ou au bazar certes, et à un million de roupies:), des fois pourries dedans.
Mais ne laissons pas pourrir nos fruits locaux sous prétexte qu'ils sont moins gros, moins sucrés. moins colorés. Faisons ce petit effort pour nos fruits locaux , fruits de nos jardins.
Plusieurs recettes, version salées ou sucrées, se trouvent facilement sur le net pour accommoder la grenade. En jus, comme ils font si bien à Rodrigues, ou tout simplement, arroser les graines d'un peu d'essence de fleur d'oranger, comme ça se fait en Tunisie (et comme fait si bien ma bonne amie) et dégustez!
Sinon, quelques
mangues grossissent encore au fond du jardin:
Le
bananier que j'ai tant regardé grandir me donne cette année un petit régime tout joli:
Les goyaves, grosse à chair rose, c'est la saison, ne les laissez pas pourrir et tomber tristement, comme j'ai fait l'an dernier (désolée petit arbre!).
Tout se transforme: en gelée, en confiture, en compote et en rhum arrangé, ce que je trouve le plus simple et rapide à faire, simple question de goût;)
Certains fruits sont aussi adorés par les oiseaux et les chauve-souris. Laissons toujours une part à la nature, nous ne pouvons pas tout leur prendre non plus. C'est quand même sympa d'entendre les chauves-souris arriver sur l'arbre, la nuit, écouter leurs battements d'ailes si proches et les entendre grignoter les fruits. Et qu'est ce que ça machouillent gaiement et avec beaucoup de bruits ces bêtes!
Et voici ce que j'ai décrété comme
STAR du jardin en ce début d'année: La
goyave, dite, de France.
Petite, à peau douce, sucrée avec de toutes petites graines, elle tombe rapidement aussitôt mûre, faut les surveiller de près. J'ai le sentiment que c'est de plus en plus rare à Maurice.
Ce n'est pas une goyave de Chine, c'est certain, ni d'aspect, ni en texture et ni en goût. Voyez vous-mêmes:
Toute la famille réunie:
Nous sommes les stars du jardin, youhouuu!
L'intérieur tellement sucrée, et même la peau se mange:
Cette espèce est répertoriée dans le guide "La faune et la flore de Rodrigues", dans la rubrique "Plantes envahissantes". J'aime pas trop ce terme, j'aurai préféré "espèce qui ne demande qu'à pousser":)
Ce serait de la famille des Myrtaceae, Psidium cattleianum, originaire du Brésil.
Je veux bien, oui, mais le Psidium cattleianum cela concerne aussi les Goyaves de Chine.
Mais pourquoi appelle-t-on donc cette goyave, la Goyave de France?
Si vous avez une réponse, si vous en savez plus sur ce fruit, n'hésitez pas!
Et surtout plantez des fruitiers, c'est un bonheur et un régal!
N.B: Ce billet demandait à être noter parce qu'une discussion fort intéressante auprès de quelques passionnés nous a donné quelques éléments de réponses sur le nom probable de ce nous avons appelé ici la Goyave de France:
Dans la catégorie très drôle, certains se souviennent qu'on les appelle des (écoutez bien!)... Goyaves de Chine de France, oui, oui.
D'autres les connaissent comme la Goyave de l'Inde.
On parle aussi de "brésillettes"
Originaire du Brésil, en passant par l'Inde, la Chine, la France pour se retrouver ici, à Maurice, comme l'a si bien dit quelqu'un: c'est une grande voyageuse!
